L'encyclopédie libre Wikipédia définit l’agriculture comme l’ensemble des travaux de conservation et de transformation du milieu naturel permettant de prélever des végétaux et des animaux utiles à l’être humain.
Après avoir vécu de la cueillette, de la chasse et de la pêche, l'être humain a commencé à intervenir sur son environnement. C'est au cours de cette période comprise entre le sixième et le premier millénaire avant Jésus-Christ, également appelée Révolution Néolithique, qu'est apparue l'agriculture.
Jusqu’au début du XIXème siècle, malgrès de nombreuses évolutions techniques et adaptations aux conditions naturelles, elle est resté une agriculture de subsistance, fournissant alimentation et énergie, tout en étant renouvelable pour devenir une industrie après la Seconde Guerre Mondiale. Depuis lors, elle n'a cessé de s'intensifier pour devenir une source de revenu financier et s'adapter au système économique mondial, en faisant fis de tous les autres systèmes.
La culture et l'exploitation de palmiers à huile s'inscrivent parfaitement dans ce schéma, comme l'argumentation suivante le démontrera.
Dans un premier temps, un rappel historique sera réalisé, ainsi que les raisons ayant conduit à la prolifération de cette culture par rapport à d'autres. Ensuite, sera détaillés les inconvénients de la culture moderne de masse sur les populations, l'environnement, etc. et les différents projets de remédiation.
